納豆おろしもち

山形県など東北地方でよく食べられている納豆もちに“大根おろし”をちょい足し!

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*2人前の材料です*

・切り餅                       4個
・納豆                      1パック
・大根                         100g
・納豆に付属のタレ                  1袋
・しょうゆ                    小さじ1
・小ネギ                             適量

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1.切り餅を半分に切ります
2.切り餅をオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼きます(揚げてもOK)
*油で揚げるときは180℃に熱した油で、2分程度揚げましょう。お餅がカラッと揚がったら油を切ります
3.皮を剥いた大根をすりおろし、キッチンペーパーなどで軽く水気を取ります
4.ボウルに納豆と付属のタレを入れ粘りが出るまで混ぜます
5.お皿にお餅を盛り付け、納豆、すりおろした大根をのせ、しょうゆをかけます
6.最後に小ネギを散らして完成!